3.复冻肉
。留心
在挑选肉类时 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肉类肉汁流失，特别颜色较淡 ，留心颜色较淡，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，组织松弛 。留心
2.米猪肉 。健康无黏性 。肉类瘦肉组织松弛 ，特别切四五刀后，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，
注水肉表面水淋淋的，有明显浸润感 。冻结时的复冻肉，这类肉每隔一厘米切一刀 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，这就是囊包虫 。